Aminosäuren definieren, Vorteile von Aminosäuren, & Aminosäuren-Funktion

Aminosäuren definieren

Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Polypeptiden und Proteinen und spielen eine wichtige Rolle bei Stoffwechselwegen, der Genexpression und der Regulation der zellulären Signalübertragung. Ein einzelnes organisches Aminosäuremolekül enthält zwei funktionelle Gruppen, Amin und Carboxyl, und eine einzelne Seitenkette. Der Mensch braucht zwanzig verschiedene Aminosäuren; elf werden im Körper synthetisiert und neun werden aus Nahrungsquellen gewonnen.

Vorteile von Aminosäuren

Die Vorteile von Aminosäuren sind leicht zu benennen, denn ohne Aminosäuren können wir nicht existieren. Alle anatomischen und physiologischen Eigenschaften eines lebenden Organismus sind dank der Existenz von Aminosäuren möglich. Die Synthese von ernährungsphysiologisch nicht essentiellen Aminosäuren im menschlichen Körper (Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Cystein, Glutaminsäure, Glutamin, Glycin, Prolin, Serin und Tyrosin) erfolgt durch den Neuaufbau ihrer Kohlenstoffgerüste. Jüngste Studien zeigen jedoch, dass wir immer noch von der Einnahme nicht essentieller Aminosäuren profitieren können, um eine optimale Gesundheit und ein optimales Wohlbefinden zu fördern. Nur wenn die Mengen an essentiellen Aminosäuren und Glukose ausreichend und verfügbar sind, können Sie die Syntheserate von nicht-essentiellen Aminosäuren erhöhen. Daher ist es wichtig, beide Arten von Aminosäuren mit der Nahrung aufzunehmen, um von ihren vielen positiven, wenn nicht unbedingt notwendigen Wirkungen zu profitieren.

Vorteile von essentiellen Aminosäuren

Die neun essentiellen Aminosäuren sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Diese Aminosäuren können vom Körper nicht selbst hergestellt werden, sind aber für eine erstaunliche Vielfalt an physiologischen Funktionen essentiell.

Histidin ist ein Vorläufer für mehrere Hormone und Metaboliten, die für die Nierenfunktion, die Magensekretion, das Immunsystem und die Neurotransmission wichtig sind. Hilft bei der Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Darüber hinaus katalysiert Histidin die Wirkung einer Vielzahl von Enzymen und hilft bei entzündungshemmenden und antioxidativen Prozessen. Histidinmangel führt zu Anämie, Nierenfunktionsstörungen, oxidativem Stress und entzündlichen Erkrankungen.

Isoleucin ist eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs). Es hilft, die Proteinsyntheserate zu erhöhen und fördert die Bildung von Muskelgewebe. Darüber hinaus ist bekannt, dass Isoleucin den Glukoseverbrauch, die Darmentwicklung und die Immunfunktion verbessert, obwohl viele Studien BCAAs als Ganzes und nicht nur eine einzelne Aminosäure untersucht haben. Dies bedeutet, dass Leucin und Valin, beide ebenfalls essentielle Aminosäuren, diese Vorteile teilen können.

Lysin spielt eine wichtige Rolle beim Zellwachstum und der Zellteilung, da es ein wichtiger Bestandteil von Wachstumsfaktoren ist. Eine beschleunigte Wundheilung mit gelösten Stoffen auf Lysinbasis führt zu einer geringeren Bildung von Narbengewebe, während sauerstoffarme und nährstoffarme Stellen, denen Wachstumsfaktoren direkt injiziert werden, von der Angiogenese oder der Entwicklung neuer Blutgefäße um die Injektionsstelle herum profitieren. Darüber hinaus trägt Lysin zum Fettstoffwechsel bei. Lysinmangel kann zu Anämie, gestörtem Fettsäurestoffwechsel, langsamer Wundheilung, verminderter Muskelmasse und Produktion von Bindegewebedefekten führen; hohe Werte können jedoch zu neurologischen Störungen führen.

Methionin enthält das Element Schwefel, das für gesunde Knorpel und Leber unerlässlich ist und die Haarstruktur und Nagelfestigkeit verbessert. Seltene Stoffwechselstörungen können den Körper an der Verwendung von Methionin hindern, was langfristig durch oxidative Schädigung zu schweren Leberschäden führen kann.

Phenylalanin ist eine Vorstufe der Tyrosinhydroxylase, einem Enzym, das die Synthese von Katecholaminen beschleunigt und somit die Stimmung beeinflusst. Phenylalanin wird auch benötigt, um die Glukoseverfügbarkeit und die Glucagon- und Insulinsekretion zu signalisieren. Es spielt eine zusätzliche Rolle bei der Fettoxidation. Ein Mangel an Phenylalanin ist mit Verwirrung, Energiemangel, Gedächtnisverlust und Depression verbunden. Dosen von mehr als 5.000 mg pro Tag sind giftig und können Nervenschäden verursachen.

Die Verfügbarkeit von Threonin erhöht die Aufnahme anderer Aminosäuren wie Phenylalanin, trägt aber auch zum Gleichgewicht der Neurotransmitter im Gehirn, zur Produktion von Muskelgewebe und zur Funktion des Immunsystems bei. Es wurde festgestellt, dass Babys, die von Müttern ernährt werden, die Threoninpräparate einnehmen, einen höheren Glycinspiegel im Gehirn aufweisen, mit dem daraus resultierenden Risiko einer Neurotransmitter-Dysfunktion. Wie bei vielen Aminosäuren sind die korrekten Supplementierungsmengen noch keine feste Größe und es besteht noch viel Forschungsbedarf.

Tryptophan ist ein Vorläufermolekül für Niacin (Vitamin B3), Melatonin und Serotonin und daher essentiell für Schlaf und Stimmung. Wie alle Aminosäuren ist das Tryptophan-Codon ein Baustein von Polypeptidketten und Proteinen. Ein Mangel an Tryptophan wird oft als Schlaflosigkeit und depressive Verstimmung erlebt.

Vorteile von nicht essentiellen Aminosäuren

Die Vorteile der nicht-essentiellen Aminosäuren, die der Körper (de novo) produziert, sind ebenso breit gefächert wie die der essentiellen Gruppe. Während diese Aminosäuren von Grund auf neu hergestellt werden, können Nahrungsquellen die Verfügbarkeit erhöhen und daher eine zuverlässigere und konsistentere Wirkung erzielen.

Alanin- und Glutaminmoleküle werden im Skelettmuskel unter Verwendung von Pyruvatquellen synthetisiert und freigesetzt, um die Energieversorgung zu erhöhen. Beides ist wichtig für ein gesundes Nervensystem und Alanin ist für die Synthese von Tryptophan notwendig. Höhere Alaninspiegel schützen das Herz-Kreislauf-System, während niedrige Glutaminspiegel die Sterblichkeit bei kritisch kranken Patienten erhöhen und zu einem signifikanten Verlust an Muskelmasse beitragen. Glutamin ist auch als wichtiger Energielieferant für Tumorzellen bekannt, nach Glukose.

Arginin wird bei Neugeborenen als bedingt essentielle Aminosäure und bei der übrigen menschlichen Bevölkerung als nicht-essentielle Aminosäure klassifiziert. Arginin ist einer der häufigsten Polypeptid- und Proteinbestandteile und trägt durch eine erhöhte T-Zell-Produktion zu einem gesunden Immunsystem bei. Hilft bei der Freisetzung von Insulin und menschlichen Wachstumshormonen, neutralisiert Ammoniak in der Leber und verbessert die Qualität und Heilung von Haut und Bindegewebe Gewebe. Es kommt auch in der Samenflüssigkeit vor.

Asparagin spielt eine wichtige Rolle bei der Glykoproteinsynthese und der Lebergesundheit. Niedrige Werte dämpfen Müdigkeitsgefühle und bedeuten, dass diese Aminosäure oft als Stimulans bezeichnet wird. Sein Beitrag zur Signalübertragung und Entwicklung des zentralen Nervensystems ist jedoch genauso wichtig wie seine Fähigkeit, das Energieniveau zu erhöhen.

Asparaginsäure wirkt innerhalb des Zitronensäure- und Harnstoffzyklus und ist eine Vorstufe anderer Aminosäuren. Darüber hinaus ist es auch ein erregender Neurotransmitter des Hirnstamms und des Rückenmarks, der die Möglichkeit einer erfolgreichen Depolarisation der postsynaptischen Membran erhöht. Sein hemmender Partner ist die Aminosäure Glycin. Beide nicht-essentiellen Aminosäuren müssen im Gleichgewicht sein, um das zentrale Nervensystem zu unterstützen. Glycin ist die einfachste Aminosäure und seine beruhigende Wirkung verbessert den Schlaf und reduziert das belohnungssuchende Verhalten. Es kann durch den Abbau von Kollagen synthetisiert werden und ist der Hauptbestandteil von Kollagen.

Cystein, die zweite und letzte schwefelhaltige Aminosäure, die eine Thiolgruppe (-SH) an die Carboxyl- und Aminogruppen anfügt. Cystein wird aus Methionin, der anderen essentiellen schwefelhaltigen Aminosäure, durch Transmethylierung zu Homocystein und anschließend durch Transsulfurierung zu Cystein synthetisiert. Cystein wird für die Proteinsynthese, die Coenzym-A-Synthese und die Produktion von Glutathion (einem Antioxidans) und Schwefelwasserstoff verwendet. Es ist eine Vorstufe von Pyruvat und Taurin.

Glutaminsäure ist am besten für ihre Rolle als Vorläufer von Gamma-Aminobuttersäure (GABA) bekannt, wo eine hemmende Wirkung auftritt, obwohl Glutaminsäure selbst als erregender Neurotransmitter im gesamten zentralen Nervensystem wirkt. Dies ist eine sehr häufig vorkommende Aminosäure, die auch den Blutdruck senken kann. Glutamat wird manchmal als zwölfte nichtessentielle Aminosäure hinzugefügt, aber es ist ein Derivat von Glutaminsäure.

Prolin kann aus Glutamin synthetisiert oder aus dem Abbau von Kollagen gewonnen werden und bietet eine Energiequelle, wenn der Körper unter Stress steht. Die Prolin-Produktion kann nur in Gegenwart des Enzyms Prolyl-Hydroxylase und Pro-Sauerstoff-Faktoren, Eisen und Vitamin C erfolgreich ablaufen. Prolin ist auch für die Kollagensynthese entscheidend. Tatsächlich erfordert Kollagen die Anwesenheit von achtzehn verschiedenen Aminosäuren in unterschiedlichen Mengen.

Serin ist für die Übertragung von Methylgruppen im Körper und damit für die Produktion von Stoffen wie Kreatin, Epinephrin, DNA und RNA notwendig. Es wurde auch mit dem Wachstum von Brustkrebszellen in Verbindung gebracht. In einer anderen Form spielt D-Serin eine neuromodulatorische Rolle. Außerdem wäre es ohne Serin nicht möglich, Glycin, Cystein, Taurin und Phospholipide zu bilden.

Tyrosin wurde weithin als kognitives Nahrungsergänzungsmittel beworben, da es eine Vorstufe der Katecholamine Dopamin und Noradrenalin sowie Thyroxin und Melanin ist. Die Auswirkungen auf die allgemeine Bevölkerung sind jedoch nicht nachgewiesen und die Ergebnisse treten bei einigen tendenziell auf, bei anderen nicht. Daher muss die Wirkung von Tyrosin von der Verfügbarkeit oder Abwesenheit anderer Chemikalien abhängen. Wie alle Aminosäuren ist auch Tyrosin ein wichtiger Bestandteil bei der Synthese von Polypeptiden und Proteinen.

Aminosäurestruktur

Die Struktur von Aminosäuren gehört zu den am einfachsten zu erkennenden Strukturen, da jedes organische Molekül eine alkalische (oder basische) funktionelle Aminogruppe (―NH2), eine saure funktionelle Carboxylgruppe (―COOH) und eine organische Seitenkette (R-Kette .) besitzt ) einzigartig für jede Aminosäure. Tatsächlich ist der Name dieser Gruppe eine Verkapselung der Kernbestandteile: Alpha-Amino [Alpha-Amino] und Carbonsäure.

Alle Aminosäuren enthalten ein einziges zentrales Kohlenstoffatom. Die funktionellen Amino- und Carboxylgruppen sind an dieses zentrale Kohlenstoffatom gebunden, das oft als α-Kohlenstoff bezeichnet wird. Dadurch bleiben zwei der vier Kohlenstoffbindungen frei. Eine bindet an eines der reichlich vorhandenen Wasserstoffatome in der Nähe, die andere bindet an eine organische Seitenkette oder Gruppe R. R-Gruppen haben eine Vielzahl von Formen, Größen, Ladungen und Reaktionen, die es ermöglichen, Aminosäuren zusammenzufassen chemische Eigenschaften, die durch seine Seitenketten erzeugt werden. Diese Seitenketten können im Bild unten deutlich untersucht werden.

Aliphatische Aminosäuren

Aliphatische Aminosäuren sind unpolar und hydrophob. Mit zunehmender Anzahl von Kohlenstoffatomen in der Seitenkette nimmt die Hydrophobie zu. Die aliphatischen Aminosäuren sind Alanin, Glycin, Isoleucin, Leucin, Prolin und Valin; obwohl Glycin so wenige Kohlenstoffatome hat, ist es weder hydrophil noch hydrophob. Methionin wird manchmal als Ehrenmitglied der aliphatischen Gruppe bezeichnet. Seine Seitenkette enthält ein Schwefelatom anstelle von Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen, reagiert aber wie die aliphatische Gruppe nicht stark in Gegenwart anderer Moleküle, da aliphatische Aminosäuren keine positive oder negative Ladung haben, sondern eine gleichmäßige Ladungsverteilung über das Molekül.

Aromatische Aminosäuren

Aromatische Aminosäuren umfassen Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan und haben eine geringe Ladung. Diese Moleküle variieren zwischen hydrophob (Phenylalanin und Tryptophan) und nicht hydrophob (Tyrosin).

Das Wort aromatisch bezieht sich auf die Vereinigung eines hochstabilen aromatischen Rings, der nicht leicht mit anderen Verbindungen oder Elementen reagiert. Auch als Arylverbindungen bekannt, sind aromatische Verbindungen im menschlichen Körper reichlich vorhanden. Jedes Nukleotid unserer DNA und RNA besteht aus aromatischen Molekülen.

Histidin wird manchmal fälschlicherweise in die aromatische Gruppe aufgenommen. Seine Aminogruppen können aromatisch sein, sind jedoch mit einer schwachen positiven Ladung und hydrophilen Eigenschaften reaktiv.

Basische Aminosäuren

Während ihr Name darauf hinweist, dass alle Aminosäuren saure Eigenschaften haben, haben einige basische (alkalische) Seitenketten, die Stickstoff enthalten. Diese basischen R-Ketten binden an vorhandene Protonen (Wasserstoffmoleküle) und erhalten dadurch eine positive Ladung. Die Aminosäuren dieser Gruppe sind alle hydrophil.

Die drei basischen Aminosäuren sind Arginin, Lysin und Histidin. Arginin hat die stärkste positive Ladung aller Aminosäuren aufgrund der drei Stickstoffgruppen, die für seine Fähigkeit, Proteine ​​​​zu synthetisieren und Enzymfunktionen zu katalysieren, essentiell sind. Lysin hat auch eine starke positive Ladung, während Histidin aufgrund seines Stickstoffmangels an der Aminogruppe eine sehr schwache positive Ladung hat.

Saure Aminosäuren

Saure Aminosäuren bestehen aus Asparaginsäure und Glutaminsäure. Diese sind natürlich aufgrund des Wortes “Säure” im Namen der Verbindung leicht zu identifizieren, obwohl diese beiden Aminosäuren manchmal als Aspartat und Glutamat bezeichnet werden, was verwirrend sein kann. Anstelle von Stickstoffgruppen weisen saure Aminosäuren Carbonsäuregruppen als Seitenketten auf. Als Säuren können sie bei Reaktionen mit anderen Verbindungen oder Elementen Protonen verlieren und sind daher negativ geladen. Saure Aminosäuren sind hydrophil

Hydroxyaminosäuren

Eine weitere kleine Gruppe mit nur zwei Aminosäuren sind die Hydroxyl-Aminosäuren, die durch Serin und Threonin repräsentiert werden. Diese ungeladenen, polaren, hydrophilen Moleküle haben eine Hydroxylgruppe als R-Kette.

Schwefelhaltige Aminosäuren

Nur Cystein und Methionin enthalten Schwefelatome und sind daher die einzigen Mitglieder dieser Gruppe. Cystein kann über eine Disulfidbrücke an Cystein binden, um ein oxidiertes Dimer namens Cystein zu bilden, das in großen Mengen in Bindegewebe, Haaren sowie Finger- und Zehennägeln vorkommt.

Bei schwefelhaltigen Aminosäuren besteht die Seitenkette aus einer Thiolgruppe (-SH). Schaut man sich den Buchstaben S in der chemischen Struktur einer Aminosäure an, kann man sicher sein, dass es sich um Cystein oder Methionin handelt. Cystein ist das kleinere der beiden Moleküle und ist im Wesentlichen ein Alaninmolekül mit einer zusätzlichen Thiolgruppe. Methionin enthält einen Thiolether mit zwei Seitengruppen auf beiden Seiten des Schwefelatoms, was es extrem hydrophob macht.

Amidaminosäuren

Die Seitenkette der Amidaminosäuren besitzt eine Amidgruppe (-CONH2) und sollte nicht mit der Aminseitengruppe der Aminosäuren Lysin, Arginin und Histidin verwechselt werden.

Das aus Glutaminsäure gebildete Amid heißt Glutamin und das aus Asparaginsäure gebildete Amid heißt Asparagin. Daher ist es leicht zu verstehen, warum Amidaminosäuren nur in Gegenwart von ausreichend Glutaminsäure und Asparaginsäure ihre Aufgabe erfüllen können.

Asparagin ist ein stark hydrophiles, ungeladenes Asparaginsäureamid, das nicht mit anderen Molekülen reagiert. Ebenso ist Glutamin ungeladen und hydrophil und ist ein Amid der Glutaminsäure.

Proteine ​​und Aminosäuren

Proteine ​​und Aminosäuren sind im Wesentlichen eine abhängige Beziehung. Aminosäuren sind Monomere, Moleküle, die sich mit anderen Molekülen zu Polymeren verbinden. Im Fall von Aminosäuren verbinden sie sich zu Oligopeptiden aus maximal zwanzig Aminosäuren oder längeren Polypeptidketten, die dann zu Proteinen gefaltet werden können. Die Aminosäuresequenzen basieren auf einem ursprünglichen Abschnitt des genetischen Codes aus der DNA.

Die Proteinsynthese findet innerhalb der Zelle statt, wobei Teile des genetischen Codes innerhalb des Zellkerns kopiert und über Boten-RNA in das Zellzytoplasma transportiert werden. Messenger-RNA (mRNA) wird kopiert, sobald sie sich zwischen den großen und kleinen Teilen eines Ribosoms angelagert hat. Dies ist durch die Wirkung von Transfer-RNA möglich.

Transfer-RNA (tRNA) bindet an eine Aminosäure. Ein mRNA-Strang hat Dutzende bis Hunderte von Codons, von denen jedes eine Gruppe von drei Nukleotiden hat, die den Code für eine einzelne Aminosäure bilden. Wenn die Transfer-RNA ein Codon erkennt, deponiert sie ihre angehängte Aminosäure im Ribosom, wo sie sich mit der vorherigen Aminosäure zu einer Kette verbindet.

In der obigen Tabelle wird jede der nicht-essentiellen Aminosäuren von mehreren Codons kodiert. Zum Beispiel hat der Code, der der tRNA sagt, dass sie Serin einbringen soll, sechs verschiedene Formen: UCU, UCC, UCA, UGC, AGU und AGC.

Verschiedene tRNAs bringen ihre Aminosäurelieferungen der Reihe nach und nach jedem Codon, das auf dem Messenger-RNA-Strang erscheint. Das Ergebnis ist eine wachsende Kette von Oligopeptiden oder Polypeptiden, die gemäß einer spezifischen Aminosäuresequenz konstruiert sind, die den Anweisungen des von der Kern-DNA kopierten Codes entspricht. Nach der Fertigstellung wird die Kette vom Ribosom freigesetzt und reift je nach Länge und Form zu einem funktionellen Peptid oder Protein.

Proteinstrukturen können je nach Faltungsgrad primär, sekundär, tertiär oder quaternär sein. Die Primärstruktur besteht einfach aus Peptidbindungen, die zwischen den beiden Teilen des Ribosoms hergestellt werden. Sekundärstruktur bezieht sich auf die Wasserstoffbrückenbindungen, die spiralförmige Abschnitte erzeugen, die die ursprüngliche Kettenstruktur kondensieren. Die Tertiärstruktur fügt Salzbrücken, mehr Wasserstoffbrücken und Disulfidbrücken hinzu, um ein noch kompakteres Paket zu schaffen. Schließlich umfasst die Quartärstruktur zwei oder mehr Polypeptidketten, die als einzelne Einheit oder als Multimer fungieren. Diese vier Strukturen sind im folgenden Bild einfach dargestellt.

Aminosäuren-Funktion

Aminosäuren wirken auf viele Arten. Die letzten Jahre haben gezeigt, dass Aminosäuren nicht nur Bausteine ​​und Signalmoleküle der Zelle sind, sondern auch Regulatoren der Proteinphosphorylierungskaskade und der Genexpression. Wir wissen auch, dass sie Vorläufer von Hormonen und stickstoffhaltigen Substanzen sind und eine beispiellose biologische Bedeutung haben. Darüber hinaus regulieren einige Aminosäuren wichtige Stoffwechselwege, die für die Erhaltung, das Wachstum, die Fortpflanzung und die Immunität erforderlich sind. Trotzdem können der hohe Gehalt an Aminosäuren und die Ergebnisse ihrer Synthese in Form von Ammoniak und Homocystein neurologische Störungen, oxidativen Stress und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen.

Wir stecken noch in den Kinderschuhen der Aminosäureforschung und ihr volles Funktionsspektrum ist noch weitgehend unbekannt, ebenso wie die Fähigkeit von Aminosäuren, als Gruppe oder innerhalb eines Gesamtsystems zu arbeiten. Ein optimales Gleichgewicht der Aminosäuren in der Ernährung ist entscheidend, wird aber im Allgemeinen nicht gut verstanden, sodass es unmöglich ist, belastbare Richtlinien zu veröffentlichen. Die funktionellen Aminosäure-Nahrungsergänzungsmittel Arginin, Cystein, Glutamin, Leucin, Prolin und Tryptophan haben sich bei einer Vielzahl von Gesundheitsstörungen in allen Lebensphasen als vorteilhaft erwiesen, von der fetalen bis zur geriatrischen Bevölkerung, Darmfunktionsstörungen, Fettleibigkeit, Diabetes , Herz-Kreislauf-Erkrankungen. , Stoffwechselstörungen und Unfruchtbarkeit. Darüber hinaus konsumieren Sportbegeisterte und Sportler Aminosäuren, um die Muskelmasse zu erhöhen und die Fettansammlung zu reduzieren; jedoch wurden kognitive Nebenwirkungen und Nierenschäden im Zusammenhang mit einer Aminosäuresupplementierung berichtet.

Beispiele für Aminosäuren

Beispiele für Aminosäuren finden Sie in diesem Artikel. Es kann interessanter sein, sich eines der derzeit besten Aminosäureergänzungsmittel auf dem Markt anzusehen und seine positiven und negativen Auswirkungen zu diskutieren.

Eines der beliebtesten Aminosäureergänzungsmittel ist eine Mischung aus verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), nämlich Leucin, Isoleucin und Valin. BCAAs sollen die Muskelproteinsynthese um mehr als 30% stimulieren. Dies ist einfach nicht möglich. Der erste Grund dafür ist, dass ein gewisser Muskelabbau stattfinden muss, um die essentiellen Aminosäuren freizusetzen; die Rate der Produktion von neuem Muskelgewebe hängt von der Rate des Abbaus alter Muskelzellen ab. Zweitens funktionieren höhere Nahrungsquellen einer begrenzten Gruppe von Aminosäuren nicht auf hohem Niveau, wenn die Spiegel anderer Aminosäuren normal oder niedrig bleiben. Da die Forschung noch einen langen Weg vor sich hat, sollten alle Ernährungsempfehlungen zur Aminosäureaufnahme für bare Münze genommen werden. Tatsächlich sind verzweigtkettige Aminosäuren mit der Muskelgewebesynthese verbunden, aber jede Aminosäure, ob essentiell oder nicht essentiell, ist in irgendeiner Weise mit derselben Funktion verbunden. Obwohl sich Muskelprotein in einem ständigen Erneuerungszustand befindet, sind die Werte und Anteile der verfügbaren Aminosäuren möglicherweise nicht immer optimal. Außerdem konkurrieren alle Aminosäuren um die gleichen Trägermoleküle. BCAAs verwenden das gleiche Trägersystem, das die aromatischen Aminosäuren Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan transportiert. Daher ist die Leistung des Nachtrags auch auf die Verfügbarkeit von Transportmitteln beschränkt; Die Sättigung des Nahrungsergänzungsmittels kann verhindern, dass andere wichtige Aminosäuren, die sich auf einem normalen Niveau befinden, ihr Ziel erreichen. Hohe BCAAs konkurrieren mit Trägermolekülen um aromatische Aminosäuren, die für die Neurotransmittersynthese wichtig sind. Das Ergebnis kann Ihre Stimmung beeinflussen.

Es wird angenommen, dass BCAAs eine wichtige Rolle in intrazellulären Signalwegen spielen, die an der Proteinsynthese beteiligt sind. Dies hat sich in vielerlei Hinsicht bewährt, aber es konzentriert sich auf ein kleines Fenster. Bekannt ist, dass BCAA-Ergänzungen die Symptome lindern, die mit Leberzirrhose und chronischem Nierenversagen einhergehen. Andere Ansprüche müssen noch zufriedenstellend getestet werden.

Man sollte auch die Tatsache berücksichtigen, dass Diabetiker und Übergewichtige von Natur aus hohe BCAAs und niedrige Alaninwerte haben. Sportler könnten daran interessiert sein zu hören, dass nach der BCAA-Verabreichung während des Trainings verbesserte Blutammoniakspiegel vorhanden sind, was darauf hindeutet, dass eine Supplementierung letztendlich einen negativen Einfluss auf die Muskelleistung haben kann. Ein weiterer besorgniserregender Effekt wurde bei Krebspatienten festgestellt, bei denen BCAAs das Krebswachstum ankurbeln und von Tumoren als Energiequelle verwendet werden.

Aminosäuren definieren, Vorteile von Aminosäuren, & Aminosäuren-Funktion

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